Ingredientes:
1 kg. de Chicharrón Prensado.
3 jitomates.
1/2 Cebolla.
4 chiles Guajillo desvenados y sin semilla.
7 dientes de ajo.
Comino en Polvo.
Pimienta Molida.
Sal.
Agua.
1 cucharada de aceite de oliva.
1.-En la licuadora poner todos los ingredientes menos el chicharrón.
2.-Colar la salsa.
3.-En una cacerola poner una cucharada de aceite de oliva, dejar que se caliente y colocar la salsa de la licuadora.
4.-Agregar el chicharrón.
5.-Dejar que hierva a fuego medio hasta que este espeso.
6.-Servir.
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